时间：2022-09-19 18:04:58 | 浏览：3299
2021年玉溪餐饮业增速全省第一，人均社会消费品零售额全省第二……9月1日，春城晚报-开屏新闻记者从“玉溪这十年”市场消费专场新闻发布会上获悉，2012年到2021年，玉溪社会消费品零售总额从321.2亿元增长到862.4亿元，增长2.7倍，年均增长11.6%，其中批发、零售、住宿、餐饮四个行业成为除工业以外，对经济增长支撑贡献最大的行业。
打造新消费场景
激发消费潜能
批发业销售额从338.2亿元增长到1083亿元，年均增长13.8%；零售业销售额从220亿元增长到760.9亿元，年均增长14.8%；住宿业营业额从9.1亿元，增长到27.4亿元，年均增长13.0%；餐饮业营业额从37亿元，增长到140.4亿元，年均增长16%……到2021年末，玉溪批发、零售、住宿、餐饮从业主体规模达到13.6万户，其中，企业1.3万户、个体12.4万户。
2012年来，玉溪新建和改造各类市场128个，专业市场数量达到72个、农（集）贸市场达到195个；推进实施玉溪万达广场、临岸三千城购物公园等核心商圈建设，建成了玉溪青花街、乾景商业街等一批特色街区、夜经济聚集区。
消费数额、质量和品质，是决定社会发展层次的标志，更是人们获得感的直接来源和体现。十年来，玉溪不断创新消费业态、丰富消费场景，打造消费升级平台，激发本地消费、吸引外来消费，不断增强消费对国民经济社会发展的支撑作用，打造万商云集的消费中心城市。
食品安全监管
由“人工”转向“智慧”
玉溪人爱美食，更精于美食，徜徉在玉溪市区的大街小巷，令人垂涎欲滴的风味美食不断闯入眼帘。十年来，玉溪推进餐饮服务品牌化、多元化、特色化发展，培育了一批餐饮业龙头企业，形成了一批地方特色菜肴和名小吃。
“十年来，玉溪持证餐饮服务经营单位从2013年的9123户增加到2022年1.57万户，增幅72.6%；餐饮营业额从2013年的52.3亿元增长到2021年底的140.4亿元，增幅268.45%。”玉溪市市场监管局副局长鲁法荣介绍，2021年玉溪餐饮业增速全省排名第一，餐饮业也从十年前的传统中餐为主，向中餐、西餐、快餐、火锅、主题餐饮等多元化发展转型，涌现出鸿源、老聚滇、三道菜等一批本土特色餐饮企业。
据介绍，为了让群众吃得放心，玉溪还推广“明厨亮灶+互联网”监管，推进餐饮服务行业全面提档升级、健康发展，应用“餐饮安心码”等智慧监管平台，实现食品安全监管由“人工”向“智慧”转变。
春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 摄影报道
责编 袁熙
校对 猫恩泊
审核 何晓宇
终审 王云
来源：ICphoto2022年8月17日，云南玉溪，航拍抚仙湖，湖面点点白帆，琉璃万倾风景如画。2022年8月17日，云南玉溪，航拍抚仙湖，湖面点点白帆，琉璃万倾风景如画。2022年8月17日，云南玉溪，航拍抚仙湖，湖面点点白帆，琉璃万
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